TERRE D'ENFER : Des Produits Issus du Commerce Éthique et Équitable
Livraison gratuite en France & Belgique dès 99€ d'achat.
Nos braseros sont livrés avec leur couvercle, une grille de barbecue en inox et un socle.

Plat de cuisson rectangulaire en céramique noire - Terre d'enfer. Plat de cuisson en terre noire de Colombie.  Utilisez ce plat dans le four, sur la flamme ou même directement sur les braises et vous retrouverez les saveurs des plats en terre d'autrefois.  Alliant l'esthétique et le fonctionnel, aussitôt sorti du four, ce plat fera office de plat de présentation.
Plat de cuisson rectangulaire en céramique noire - Terre d'enfer. Plat de cuisson en terre noire de Colombie.  Utilisez ce plat dans le four, sur la flamme ou même directement sur les braises et vous retrouverez les saveurs des plats en terre d'autrefois.  Alliant l'esthétique et le fonctionnel, aussitôt sorti du four, ce plat fera office de plat de présentation.

Plat de cuisson rectangulaire en céramique noire

  • €49,00
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Taille
- +

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Tutos Cuissons Brasero Terre d'Enfer

Plat de cuisson en terre noire de Colombie.

Utilisez ce plat dans le four, sur la flamme ou même directement sur les braises et vous retrouverez les saveurs des plats en terre d'autrefois.

Alliant l'esthétique et le fonctionnel, aussitôt sorti du four, ce plat fera office de plat de présentation.

Plongez-le 24 heures dans l'eau avant toute utilisation.

Dimensions:

Taille M: 32*22*8 cm

Taille L: 40,5*27*8 cm


Les fonctionnalités du brasero mexicain

Chauffage de Terrasse

Les braseros sont conçus en terre réfractaire, c'est-à-Dire qu'il s'agit d'une terre qui emmagasine la chaleur, puis qui la restitue. Il remplacera donc tout appareil chauffant de terrasse (parasol chauffant à gaz ou électrique par exemple). La taille du poêle a été étudiée de façon à ce que l'on reçoive la chaleur au maximum lorsqu'on est assis. En mode chauffage, il est impératif d'enlever le chapeau.
 

Barbecue Mexicain

La grille barbecue fournie, vous permettra de griller comme dans un barbecue classique. En mode barbecue, le couvercle est enlevé. Grâce à la terre réfractaire, les grillades sont saisies plus rapidement, et par conséquent, seront moins sèches que sur un barbecue ouvert.
 

Four à Pizzas

Pour que votre poêle se transforme en four à pizzas, il est impératif que la terre constituant le brasero soit chaude. C'est en effet la terre réfractaire qui saisira en premier lieu vos aliments.
Faites  un feu pour chauffer la terre puis ajoutez le charbon de bois.
Dès que vos braises sont prêtes, Poussez-les de chaque côté du poil de façon à ce qu'il n'y ai plus de braises sous la grille barbecue.
Posez une plaque à pizza sur la grille ou recouvrez seulement votre grille de papier aluminium, insérez la grille dans le foyer et couvrez avec le chapeau. En quelques minutes de cuisson, vous aurez une pizza cuite au feu de bois.
 

Four à Bois Traditionnel - A pain

Laissez chauffer le poêle environ une demi heure de façon à ce que la terre s'imprègne suffisamment de la chaleur.
Mettez une quantité assez importante de braises dans le foyer. Lorsque les braises sont prêtes à l'emploi, insérez la grille barbecue et placez un plat à four dessus. Fermez la cheminée avec le couvercle. Le temps de cuisson est plus ou moins identique au temps de cuisson d'une gazinière classique.
Conseil: Soyez vigilant à la cuisson et arrosez votre plat régulièrement.
Astuce: Si votre ustensile le supporte, vous pouvez placer une cocote ou un tajine directement sur les braises.
 

Cuisson sur la partie supérieur grâce à l'adaptateur (Modèle déposé et breveté)

Lorsqu'il est allumé, le poêle à bois d'extérieur diffuse deux sources de chaleur: la plus évidente est celle constituée au niveau du foyer, la seconde se situe à la sortie du conduit. 

Afin d'optimiser les fonctions du brasero, Terre d'Enfer a conçu un adaptateur qui permet de cuisiner sur la partie supérieure tout en gardant la fonction chauffage de terrasse. Plus besoin de faire de braises, vous gardez la convivialité de la flamme en bas et posez n'importe quel instrument culinaire sur l'adaptateur (Ex: Plancha, tajine, cocotte, etc.) 

Utilisation à l'intérieur avec un brûleur bio éthanol

Vous pouvez également utiliser les braseros dans votre intérieur avec un bruleur bio-éthanol. Vous obtiendrez ainsi la convivialité de la flamme, mais aussi une source de chaleur : comme il s'agit d'une terre réfractaire, celle-ci diffusera la chaleur

Cheminée d'intérieur au bioéthanol

 

La cheminée au bio éthanol

Vous rêvez d’un feu de cheminée mais votre installation ne le permet pas… Nos cheminées d’intérieur au bioéthanol vous apporteront à la fois chaleur et convivialité! Un chauffage d’appoint propre, mobile, sans entretien et sans aucune installation nécessaire ! La solution idéale pour ceux qui veulent profiter des bienfaits d’un feu de cheminée sans ses désagréments

 

Une cheminée au bioéthanol, qu’est-ce que c’est ?

Une cheminée au bioéthanol est un mode de chauffage qui a un fonctionnement différent d’une cheminée classique ou d’un poêle, mais qui se rapproche des deux. La cheminée au bioéthanol ne possède pas de conduit mais elle a besoin d’un "carburant" pour fonctionner. Ce carburant est le bioéthanol. Il s’agit d’un liquide incolore qui se transforme facilement en vapeur et qui est inflammable. Le bioéthanol est considéré comme un biocarburant, c’est-à-dire un carburant de substitution obtenu à partir de matières premières d’origine végétale, animale ou issue de déchets. En France, le bioéthanol est d’origine agricole, il provient des cultures de betteraves à sucre et de céréales comme le blé ou le maïs.

Le fonctionnement d’une cheminée au bioéthanol repose sur le principe d’un brûleur associé au combustible qu’est le bioéthanol. Le brûleur dispose d’un réservoir pour recevoir ce combustible. Il suffit ensuite de craquer une allumette pour allumer la cheminée d'intérieur.

 

Les avantages de la cheminée au bioéthanol
  • Pas d’entretien

La cheminée au bioéthanol permet de bénéficier de la convivialité et de la chaleur d’un feu sans les corvées et les désagréments de la cheminée classique. En effet, elle ne nécessite aucun gros travaux pour son installation, aucune corvée de bois, pas de fumée, pas de ramonage. La cheminée au bioéthanol produit de vraies flammes mais n’occasionne pas de poussières, pas de cendres et ni de suie.

  • Sa mobilité

Comme la cheminée au bioéthanol n’a pas besoin de conduit pour fonctionner, elle est 100 % mobile.  Elle peut aussi être déplacée de pièce en pièce, à volonté.

  • Son esthétisme

La cheminée au bioéthanol est un élément de déco de la maison à part entière.  Elle s’intègre parfaitement à tous les styles et plus particulièrement aux ambiances conviviales et tendance.  

  • Son énergie renouvelable

Le bioéthanol utilisé comme combustible par ces cheminées a l’avantage d’être une énergie renouvelable. D’origine végétale, le bioéthanol repose sur des cultures dédiées et qui peuvent être facilement renouvelées.

  • Un vrai chauffage d’appoint

La surface de la cheminée qui est en terre réfractaire rayonne comme un véritable radiateur ! Ainsi, il est possible d’augmenter de plusieurs degrés la pièce  dans laquelle elle est disposée. Même lorsque la flamme du bruleur s’éteindra, la terre  continuera de diffuser la chaleur.

  • Une très bonne autonomie 

Nos bruleurs, avec flamme réglable, ont une autonomie de 4 à 5 heures.

Un p'tit tuto plutôt qu'un long discours !

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Tutos Cuissons Brasero Terre d'Enfer

Pour compléter votre brasero

Nos accessoires

Adaptateur de cuisson brasero - Terre d'enfer. En exclusivité ! Adaptateur de cuisson brasero mexicain, de cheminée mexicaine. Produit pensé et designer exclusivement par Terre d'Enfer. (Modèle déposé)  Grâce à cet adaptateur de cuisson pour brasero, vous pourrez cuisiner à souhait tout en gardant la chaleur et la convivialité de la flamme. Ce rehausseur vous permet d'adapter n'importe quel instrument culinaire, tel plancha, tajine, casserole, marmite
Glissière Terre d'Enfer - Terre d'enfer. La Glissière, une invention TERRE d'ENFER!  Vous vous êtes souvent demandé comment pouvoir régler la hauteur de la grille dans un brasero mexicain? Grâce à la Glissière développée par TERRE d'ENFER, la cuisson de vos grillades sera parfaite!